海上自衛隊といえば「護衛艦カレー」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。
最近では各地で“海自カレー”として一般販売されることも増え、観光名物としても人気があります。
しかし実際に長期間海の上で生活する海上自衛官にとって、カレーは単なる名物料理ではなく、曜日感覚を保つ大切な食事でもあります。
この記事では、海上自衛隊のカレー文化や「どの艦のカレーが美味しいと言われるのか」、さらに船上での釣り事情についても詳しく紹介します。
海上自衛隊でカレーが有名になった理由
海上自衛隊では、現在でも多くの艦艇で毎週金曜日にカレーが出されます。
これは長い航海の中で曜日感覚が狂いやすいため、「金曜日はカレー」と決めることで隊員たちが感覚を維持しやすくする目的があると言われています。
さらに護衛艦ごとにレシピが違うのも特徴です。
例えば。
- スパイスを強めにしたカレー
- 甘口寄りの家庭風カレー
- 牛すじやシーフードを使ったカレー
- 長時間煮込む濃厚タイプ
など、艦によってかなり個性があります。
「同じ海自カレーでも味は全然違う」と言う元隊員も多いです。
人気が高いと言われる護衛艦カレー
元海上自衛官やイベント来場者の間では、特定の護衛艦カレーが話題になることがあります。
特によく名前が挙がるのは次のような艦です。
| 護衛艦 | 特徴 |
|---|---|
| いずも | 大量調理ながらコクが深いと評判 |
| きりしま | スパイス感が強め |
| こんごう | 濃厚系で人気 |
| てるづき | 比較的家庭風の味付け |
もちろん「どの艦が一番美味しいか」は人によってかなり分かれます。
実際には、艦そのものよりも調理担当の腕やレシピの引き継ぎによって味が変わることも多いようです。
海の上で食べるカレーが特別な理由
護衛艦勤務は想像以上に過酷です。
長期間陸に戻れないこともあり、揺れや狭い生活空間の中で勤務が続きます。
そんな環境だからこそ、温かい食事は非常に大切な存在になります。
特にカレーは。
- 大量調理しやすい
- 保存食材を使いやすい
- 疲れていても食べやすい
- 香りで食欲が出る
という理由もあり、船内食として理にかなっている面があります。
「陸にいる時より艦のカレーの方が美味しく感じた」という元隊員の声も少なくありません。
海上自衛隊では船上で釣りをすることもある？
海上自衛隊の船上生活では、状況によって釣りをするケースもあると言われています。
もちろん任務中に自由に釣りをしているわけではありませんが、停泊中や特定の状況では行われることがあるようです。
実際によく名前が挙がる魚には。
- シイラ
- カツオ
- マグロ系
- トビウオ
- サバ
などがあります。
海域によってはかなり大型の魚が釣れることもあるそうです。
また、夜間に船のライトへ魚が集まることもあり、思わぬ大物が見られることもあると言われています。
護衛艦の食事は意外とレベルが高い
海上自衛隊の食事は「質が高い」と語られることが多いです。
特に海の上では食事が数少ない楽しみの一つでもあるため、調理員はかなり重要な役割を担っています。
艦によっては。
- 手作りデザート
- ラーメン
- 揚げ物
- ご当地メニュー
などが出ることもあり、隊員たちの士気に大きく関わります。
近年は海自カレーイベントやレトルト商品なども増え、一般の人が味わえる機会も増えてきました。
海自カレーが人気観光コンテンツになった背景
横須賀、呉、佐世保、舞鶴などでは「海自カレー」を地域振興に活用しています。
実際のレシピ提供を受けている店舗もあり、観光客から高い人気があります。
特に。
- 護衛艦見学
- 海軍グルメ
- ミリタリー文化
- 港町観光
などとの相性が良く、全国的に知名度が上がりました。
「海自カレーを食べ歩く」のを趣味にしている人もいるほどです。
まとめ
海上自衛隊のカレーは、単なるネタ料理ではなく、長い航海を支える大切な食文化として根付いています。
艦ごとに味が異なり、元隊員たちの間でも「どの艦のカレーが一番か」は意見が分かれるほどです。
また、船上生活では釣りが行われることもあり、海ならではの経験を語る元自衛官も少なくありません。
厳しい勤務環境の中だからこそ、温かいカレーや食事の時間が特別な意味を持つのかもしれません。
コメント