最近、居酒屋でモバイルオーダーを導入しているお店が増えていますが、それでも口頭で注文したいお客様が一定数いるという問題があるようです。この記事では、モバイルオーダーに対するお客様の反応と、その背後にある理由について考察します。
モバイルオーダーを使わないお客様の心理
モバイルオーダーが導入されている居酒屋でも、お客様が口頭で注文を希望する場合があります。その理由の一つとして、モバイルオーダーの操作が不安な方や、デジタルデバイスを使い慣れていない方がいるからです。特に高齢者やスマートフォンをあまり使わない層にとっては、操作が面倒に感じることがあります。
また、お客様によっては、店員との対話を楽しみたいという気持ちがある場合もあります。サービス業において、スタッフとの会話が重要な部分を占めることが多く、モバイルオーダーでその部分が欠けることを残念に思うお客様もいるでしょう。
お客様がモバイルオーダーを避ける理由
一部のお客様は、モバイルオーダーに対して不信感を抱いていることもあります。特に、注文がきちんと反映されているか心配な場合や、支払いがスムーズに行えるか不安な場合、口頭での注文を選ぶことがあります。
また、スマートフォンの操作が煩わしく感じられるお客様にとって、モバイルオーダーはストレスとなる場合もあります。このような背景から、どうしてもスタッフに直接伝えたいという人も少なくありません。
モバイルオーダーを使ってもらうためにできること
モバイルオーダーをより多くのお客様に利用してもらうためには、操作方法を分かりやすく説明することが大切です。例えば、店内にポスターを掲示したり、スタッフが積極的にモバイルオーダーの使い方を教えることで、より多くの人が利用しやすくなります。
さらに、モバイルオーダーのメリットを強調することも有効です。例えば、待ち時間の短縮や、注文内容の確認ができる点など、デジタル注文の利点を伝えることで、利用を促進できます。
まとめ
モバイルオーダーが普及している一方で、まだ口頭での注文を希望するお客様が一定数いるのは確かです。そのため、スタッフはお客様が不安を感じないようにサポートすることが重要です。また、モバイルオーダーの使い方や利点を分かりやすく伝えることで、より多くのお客様が利用しやすくなり、店舗全体の効率化にも繋がります。
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