食品衛生責任者が変更となる場合、その手続きにはいくつかの重要な書類の提出が必要です。特に、変更届の提出後に「写し」を送る必要があるという指示を受けた場合、どの書類の写しを指しているのかが不明確で困ることがあります。この記事では、食品衛生責任者変更届の提出に関する基本的な流れと、どの書類の写しを指すのかについて詳しく解説します。
食品衛生責任者変更届の提出方法
食品衛生責任者が変更になる場合、最初に行うべき手続きは「食品衛生責任者変更届」の提出です。この届出は、勤務先の管轄保健所に対して行わなければなりません。通常、着任後2週間以内に提出する必要があり、その際には、食品衛生責任者資格証書の原本を持参し、手続きが完了した際に受領印をもらうことが求められます。
この変更届の提出後、会社内で必要な手続きも進められます。具体的には、店舗で使用する「食品衛生責任者プレートシール」を更新する必要があります。
「写し」とはどの書類のことか？
質問者が疑問に思っている「写し」とは、どの書類のことを指すのでしょうか？ここで言う「写し」は、基本的に「食品衛生責任者変更届の写し」を指している可能性が高いです。というのも、指示された通りに「登録解除の旨」を記載して返信する場合、変更届の内容が適切に証明されるためにその写しを提出することが求められるからです。
また、資格証書の写しに関しては、提出を求められることは少ないため、通常は変更届の提出完了後に取得した「受領印」のある写しが必要とされています。
食品衛生責任者資格証書の扱い
食品衛生責任者資格証書の原本は、資格を証明するための重要な書類ですが、変更届の提出時には原本を持参し、受領印をもらうことが求められるのみで、通常はその写しが提出されることはありません。ただし、状況によっては、資格証書の写しを求められる場合もあるため、予め準備しておくことをおすすめします。
なお、資格証書の写しを求められた場合は、正確にコピーを取り、必要な書類と一緒に提出してください。
まとめと注意点
食品衛生責任者が変更となる場合には、まず「食品衛生責任者変更届」の提出を行い、その後必要な書類の写しを提出する流れになります。疑問に思う「写し」とは、通常「変更届の写し」を指しており、資格証書の写しは求められることは少ないですが、予備として準備しておくことは大切です。
手続きがスムーズに進むよう、指示された内容に従って、必要な書類を正確に提出するよう心がけましょう。また、疑問点があれば、担当の保健所に確認を取ることも重要です。
