飲食店経理初心者向け！帳簿の付け方とレジから事業用金庫への移動記帳の重要性

飲食店の経理は、初めての方には少し難しく感じるかもしれません。この記事では、初心者の方が日々行う帳簿の付け方、特に売上金の記帳方法について解説します。特にレジから事業用金庫への移動の記帳が必要かどうかについても詳しく説明します。

帳簿の基本と記帳の流れ

飲食店の経理では、日々の売上金額を正確に記帳することが大切です。通常、売上は現金で受け取る場合もありますし、クレジットカードや電子マネーでの支払いもあります。それぞれの取引について、どのように帳簿に記録するかを理解しておく必要があります。

「やよいの青色申告オンライン」などの会計ソフトを使用して記帳する場合、売上金額を入力した後、必要な経費や仕入れ代金、各種支払いを記入していきます。これにより、毎月の収支が把握でき、税務申告がスムーズに進みます。

質問者が気にされている「レジから事業用金庫への移動」についてですが、これは実際には記帳が必要です。なぜなら、この移動も一つの取引として扱われるからです。レジで売上金を受け取った場合、その金額を事業用金庫に移動することで「現金の移動」が発生したことになります。

具体的には、レジから事業用金庫に移した金額を「現金出納帳」などに記載することが求められます。例えば、レジで1万円の売上があった場合、その金額を事業用金庫に移動する際にも記帳を行い、実際の現金残高と帳簿の数字が一致するようにします。

経理初心者の方には、日々の帳簿を簡単に管理できる方法を採用することが大切です。まず、毎日の売上や支出を漏れなく記入することが重要です。また、定期的に売上金の移動や支出の項目を確認し、必要に応じて訂正を加えることが求められます。

「やよいの青色申告オンライン」などのソフトでは、簡単に仕訳帳を入力でき、月末の経費集計や申告書作成が自動で行えるため、手間を大きく減らせます。仕訳を入力する際には、レジから事業用金庫への移動も「現金移動」として記録しましょう。

飲食店の経理で大切なのは、売上金額の正確な記帳と現金の移動を適切に管理することです。レジから事業用金庫への移動も取引の一部として記帳が必要です。毎日の記帳を丁寧に行い、経理業務をしっかりとサポートしてくれる会計ソフトを活用することで、スムーズに事業運営を進めることができます。