ドトールのオープン作業のコツと不安を解消するポイント

ドトールのバイトを始めたばかりの方がオープン作業に不安を感じるのは当然です。オープン作業は朝早くから始まるため、時間に追われることが多く、覚えることもたくさんあります。しかし、慣れればスムーズに進められるようになりますので、安心してください。この記事では、ドトールのオープン作業の流れやコツ、気をつけるべきポイントについてご紹介します。

1. オープン作業の流れを理解する

オープン作業は通常、店舗を開ける準備を整える一連の作業です。具体的には、店舗の清掃、備品の確認、商品準備、そしてレジの準備などが含まれます。ドトールでは、前日に準備しておくことができるものもあるので、事前に確認しておくと効率的です。

2. 重要な作業順序と優先順位

オープン作業で重要なのは、作業の優先順位をつけることです。まずは店舗の清掃や準備が必要ですが、その後、コーヒー豆やパン、サンドイッチなどの食材を並べ、最終的にレジやオーダーの準備を行います。慌てずに順番を守って作業を進めることが大切です。

3. 初心者でも安心！先輩スタッフに相談

オープン作業に慣れるまでは不安も多いですが、わからないことがあれば先輩スタッフに相談するのが一番です。ドトールのスタッフはフレンドリーで、サポートしてくれることが多いです。疑問点や不安があれば、遠慮せずに頼んでみましょう。

4. 時間管理と効率化のコツ

オープン作業は時間に追われることが多いため、効率的に作業を進めることが求められます。作業の流れを予め確認し、次に何をするかを考えながら動くことが重要です。また、無駄な動きを減らすために、各作業をどう組み合わせるかを考えると良いでしょう。

まとめ

ドトールのオープン作業は最初は不安が多いかもしれませんが、慣れてくると自然に流れに乗れるようになります。事前準備をしっかりと行い、優先順位を守りながら作業を進めることが大切です。また、わからないことがあればすぐに先輩に相談し、安心して仕事を進めましょう。少しずつ経験を積みながら、オープン作業に自信を持てるようになるはずです。