製菓専門学校の面接で「学校で学びたいことを教えてください」と聞かれるのは、非常に一般的な質問です。この質問は、あなたの志望動機や製菓に対する情熱、そして将来の目標を知るための重要な質問です。今回は、この質問にうまく答えるためのポイントと実際の例を紹介します。
1. 自分の製菓に対する熱意を伝える
面接官に自分がどれだけ製菓に対して熱意を持っているかを伝えることが大切です。学校で学びたいことを語るときは、その情熱が伝わるように意識しましょう。
例えば、「私は子どもの頃からお菓子作りが好きで、母と一緒にケーキを作るのが楽しみでした。その経験をさらに深めるために、専門的に製菓を学び、将来的にはオリジナルのスイーツを提供できるパティシエになりたいと思っています」といった具体的な背景や夢を話すと、面接官に強い印象を与えることができます。
2. 学びたいスキルや技術を明確にする
面接では、自分がどんなスキルや技術を学びたいのかを具体的に伝えることが重要です。製菓専門学校で学ぶ内容は広範囲にわたりますが、その中で特に自分が興味を持っている分野を挙げて話すと良いでしょう。
例えば、「私はパティシエとして、ケーキやチョコレートのデザインや装飾技術を学びたいと思っています。特にフランス菓子の繊細なデザインに魅力を感じており、そうした技術をしっかり学び、将来的には自分の店で提供したいと考えています」といった具合に、具体的な技術に焦点を当てて話すと良いでしょう。
3. 実際の経験や挑戦を交える
自分の経験を基に話すことで、よりリアルで説得力のある回答になります。製菓の学びたいことを語るときには、過去に挑戦したことやその結果を交えて話すと、面接官に自分の行動力や実践力をアピールすることができます。
例えば、「学生時代に友人の誕生日にケーキを作ったことがあります。その際に、思うような仕上がりにできず、悔しい思いをしました。その経験から、製菓技術を高めるために本格的に学びたいと考えています」と、具体的な挑戦を語ると信頼性が増します。
4. 将来の目標を明確にする
学校で学びたいことを語る際には、将来の目標をきちんと設定し、それに向けた学びの意欲を見せることが大切です。目標が明確であれば、面接官にも自分がしっかりとしたビジョンを持っていることが伝わります。
例えば、「将来的にはオリジナルのパティスリーを開店し、地域の人々に愛されるお菓子を作りたいです。そのためには、製菓技術はもちろん、店舗運営や接客にも精通したいと考えています。そのために、専門学校での学びを最大限に活かし、成長したいです」といった形で、学びたいことと将来の目標を結びつけると良い印象を与えます。
まとめ
製菓専門学校の面接で「学びたいこと」を聞かれた際には、自分の熱意や具体的な学びたい技術、過去の経験や挑戦、そして将来の目標をしっかりと伝えることが大切です。これらを通じて、面接官に自分がどれだけ真剣に製菓を学び、将来のキャリアを築こうとしているのかをアピールしましょう。
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