大学生として初めて居酒屋でバイトをすることを決めたとき、どんな対応が求められるか不安に思うこともあるでしょう。特に、酔っ払ったお客さんやダル絡みされるシーンにどう対応するかは、バイト経験者にとっても大きな悩みの一つです。この記事では、居酒屋でバイト中に酔っ払ったお客さんや変なお客さんに適切に対応する方法について、実際の経験談を交えて解説します。
酔っ払ったお客さんへの基本的な対応方法
まず、酔っ払ったお客さんに対して最も重要なのは「冷静に対応すること」です。酔っているからと言って、感情的になったり、逆に流されてしまうのは避けましょう。もし、お客さんが声を荒げてきた場合でも、冷静に穏やかな口調で対応することが求められます。
例えば、酔っ払っているお客さんに注文を取る際、「こちらのメニューでお間違いはありませんか？」と再確認することで、相手に意識を持たせつつ、安心感を与えることができます。
ダル絡みや不快な言動に対しての対応策
居酒屋でよくあるのが、酔っ払って絡んできたり、不快な言動をするお客さんです。このような場合は、まずは自分の「立場」をしっかり認識し、言葉を選んで対応することが大切です。
例えば、「それはちょっと…」という言い方で、相手に不快感を与えないようにしつつ、やんわりと距離を取るのが効果的です。相手の言動に流されるのではなく、自分の立場を守るためにも、あくまで冷静に対応しましょう。
上司や同僚に相談するタイミング
もし、お客さんが過度に絡んできたり、物理的に危険を感じた場合は、自分一人で対応せず、すぐに上司や同僚に相談しましょう。居酒屋ではスタッフが協力して、トラブルを未然に防ぐ体制が整っています。
特に、酔っ払ったお客さんが暴言を吐いたり、迷惑行為を繰り返す場合は、無理に自分で解決しようとせず、周囲のスタッフにサポートをお願いすることが大切です。
酔っ払ったお客さんとの距離を取る方法
酔っ払ったお客さんとの適切な距離感を取ることも大切です。過度に近づいたり、個人的な話をしてしまうことは避け、常に「プロフェッショナル」としての姿勢を保ちましょう。
もしお客さんが質問をしてきた場合でも、私的な情報は答えず、仕事に関連する内容に限定して話すようにしましょう。このようにして、自分のプライベートを守りながら、お客さんとの距離感を適切に保つことができます。
まとめ：居酒屋バイトで酔っ払ったお客さんにどう対応するか
居酒屋でのバイトは、酔っ払ったお客さんや変わったお客さんに対応するシーンが多くありますが、冷静に、プロフェッショナルな態度で対応することが最も重要です。感情的にならず、穏やかな口調で対応し、問題が大きくならないように気をつけましょう。
さらに、もし自分一人では対応しきれない場合は、周囲のスタッフに相談することを忘れずに。安全で快適な職場を作るために、適切な対応方法を身につけていきましょう。
